2018年10月21日
⁄ 小予随想
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世界上有无数道菜,每一道菜都有它自己的风格。每年也会有无数道菜“脱颖而出”,把原来老一辈的菜给“顶”下去。尽管如此,无锡小笼,仍是我的最爱。
无锡小笼的样子,跟普通的包子差不多,不过皮却十分得薄。在阳光的映衬下,可以明显的看见小笼包中的卤汤和鲜肉。所以吃小笼时急需小心。拿筷子“拎”起小笼,然后迅速地将小笼放入碗的上空中。小心翼翼的咬出一个小洞,“溜 ——”地吸上一口,这时你必须保证汤汁已经被吸完了,否则你...
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